Nährwerte von Chicken, broilers or fryers, neck, meat only, cooked, fried
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.88
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.570
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.040
gGramm
Kohlenhydrate
1.77
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
26.87
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
99
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
229
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
958
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
1.77
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.88
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.020
gGramm
14:0
0.060
gGramm
16:0
1.830
gGramm
18:0
1.050
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.570
gGramm
16:1 undifferenziert
0.240
gGramm
18:1 undifferenziert
4.300
gGramm
20:1
0.010
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.040
gGramm
18:2 undifferenziert
2.630
gGramm
18:3 undifferenziert
0.150
gGramm
20:4 undifferenziert
0.130
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.010
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.030
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.050
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.87
gGramm
Alanine
1.461
gGramm
Arginine
1.616
gGramm
Aspartic acid
2.383
gGramm
Cystine
0.346
gGramm
Glutamic acid
4.081
gGramm
Glycine
1.317
gGramm
Histidine
0.832
gGramm
Isoleucine
1.417
gGramm
Leucine
2.016
gGramm
Lysine
2.267
gGramm
Phenylalanine
1.069
gGramm
Proline
1.125
gGramm
Serine
0.930
gGramm
Threonine
1.132
gGramm
Tryptophan
0.314
gGramm
Tyrosine
0.907
gGramm
Valine
1.333
gGramm
Methionine
0.742
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
162
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
49
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
49
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.027
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.