Nährwerte von Chicken, heart, all classes, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.660
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.370
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.710
gGramm
Kohlenhydrate
0.71
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
15.55
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
74
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
153
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
640
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.71
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.660
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.060
gGramm
16:0
1.450
gGramm
18:0
0.780
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.370
gGramm
16:1 undifferenziert
0.390
gGramm
18:1 undifferenziert
1.980
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.710
gGramm
18:2 undifferenziert
1.910
gGramm
18:3 undifferenziert
0.070
gGramm
20:4 undifferenziert
0.720
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
15.55
gGramm
Alanine
0.980
gGramm
Arginine
0.997
gGramm
Aspartic acid
1.512
gGramm
Cystine
0.211
gGramm
Glutamic acid
2.308
gGramm
Glycine
0.863
gGramm
Histidine
0.408
gGramm
Isoleucine
0.833
gGramm
Leucine
1.355
gGramm
Lysine
1.303
gGramm
Phenylalanine
0.696
gGramm
Proline
0.793
gGramm
Serine
0.627
gGramm
Threonine
0.704
gGramm
Tryptophan
0.199
gGramm
Tyrosine
0.557
gGramm
Valine
0.880
gGramm
Methionine
0.376
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
30
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
9
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
9
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.883
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
72
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
72
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.