Nährwerte von Chicken, broilers or fryers, giblets, cooked, fried
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
13.46
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.800
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.420
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.380
gGramm
Kohlenhydrate
4.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
32.54
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
113
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
277
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1159
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
13.46
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.800
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.060
gGramm
16:0
2.110
gGramm
18:0
1.420
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.420
gGramm
16:1 undifferenziert
0.290
gGramm
18:1 undifferenziert
4.120
gGramm
20:1
0.010
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.380
gGramm
18:2 undifferenziert
2.690
gGramm
18:3 undifferenziert
0.130
gGramm
20:4 undifferenziert
0.480
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.010
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.010
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.040
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
32.54
gGramm
Alanine
1.587
gGramm
Arginine
2.159
gGramm
Aspartic acid
3.021
gGramm
Cystine
0.437
gGramm
Glutamic acid
5.055
gGramm
Glycine
1.783
gGramm
Histidine
0.759
gGramm
Isoleucine
1.630
gGramm
Leucine
2.601
gGramm
Lysine
2.348
gGramm
Phenylalanine
1.480
gGramm
Proline
1.696
gGramm
Serine
1.430
gGramm
Threonine
1.467
gGramm
Tryptophan
0.373
gGramm
Tyrosine
1.067
gGramm
Valine
1.737
gGramm
Methionine
0.810
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
11929
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3582
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
3582
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
10.987
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
379
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
379
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.