Nährwerte von Spices, chili powder
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.28
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.462
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.211
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.006
gGramm
Kohlenhydrate
49.70
gGramm
Zuckertotal
7.19
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
34.8
gGramm
Protein
13.46
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
2867
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
282
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1179
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
49.70
gGramm
Zuckertotal
7.19
gGramm
Sucrose
0.76
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.14
gGramm
Fruktose
4.29
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
34.8
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.28
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.462
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.013
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.013
gGramm
12:0
0.081
gGramm
13:0
0.027
gGramm
14:0
0.189
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
1.619
gGramm
17:0
0.014
gGramm
18:0
0.396
gGramm
20:0
0.055
gGramm
22:0
0.055
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.211
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.082
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
3.116
gGramm
18:1 c
3.116
gGramm
20:1
0.014
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.006
gGramm
18:2 undifferenziert
7.473
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.533
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.519
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.014
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
13.46
gGramm
Alanine
0.450
gGramm
Arginine
0.490
gGramm
Aspartic acid
1.690
gGramm
Cystine
0.180
gGramm
Glutamic acid
1.590
gGramm
Glycine
0.600
gGramm
Histidine
0.180
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.390
gGramm
Leucine
0.630
gGramm
Lysine
0.360
gGramm
Phenylalanine
0.370
gGramm
Proline
1.250
gGramm
Serine
0.230
gGramm
Threonine
0.270
gGramm
Tryptophan
0.070
gGramm
Tyrosine
0.190
gGramm
Valine
0.540
gGramm
Methionine
0.130
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
29650
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1483
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
2090
μgMikrogramm
Beta-Carotin
15000
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
3490
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
310
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
11.600
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
28
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
28
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.24
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
3.41
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
3.10
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
2.85
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
105.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
21
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
2.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
2867
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
1950
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
1.000
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
83
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
10.75
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
11.81
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 2.4 kcal/g, Protein 3.2 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.