Nährwerte von Yogurt, plain, skim milk

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.18
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.116
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.049
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.005
gGramm
Kohlenhydrate
7.68
gGramm
Zuckertotal
7.68
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
5.73
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.9
mgMilligramm
Calcium
199
mgMilligramm
Magnesium
19
mgMilligramm
Natrium
77
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Yogurt, plain, skim milk (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
8 g
30 kcal
53%
Protein
6 g
24 kcal
44%
Fett
0 g
2 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
56 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
56
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
233
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
7.68
gGramm
Zuckertotal
7.68
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.18
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.116
gGramm
4:0
0.005
gGramm
6:0
0.004
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.005
gGramm
12:0
0.006
gGramm
14:0
0.019
gGramm
16:0
0.049
gGramm
18:0
0.018
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.049
gGramm
16:1 undifferenziert
0.004
gGramm
18:1 undifferenziert
0.041
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.005
gGramm
18:2 undifferenziert
0.004
gGramm
18:3 undifferenziert
0.001
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.73
gGramm
Alanine
0.245
gGramm
Arginine
0.172
gGramm
Aspartic acid
0.454
gGramm
Cystine
0.052
gGramm
Glutamic acid
1.122
gGramm
Glycine
0.138
gGramm
Histidine
0.142
gGramm
Isoleucine
0.313
gGramm
Leucine
0.577
gGramm
Lysine
0.514
gGramm
Phenylalanine
0.313
gGramm
Proline
0.679
gGramm
Serine
0.355
gGramm
Threonine
0.235
gGramm
Tryptophan
0.032
gGramm
Tyrosine
0.289
gGramm
Valine
0.474
gGramm
Methionine
0.169
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
2
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.048
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.234
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.124
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.641
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.053
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
12
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.61
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.9
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.2
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
15.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
199
mgMilligramm
Magnesium
19
mgMilligramm
Eisen
0.09
mgMilligramm
Natrium
77
mgMilligramm
Phosphor
157
mgMilligramm
Kalium
255
mgMilligramm
Zink
0.97
mgMilligramm
Selen
3.6
μgMikrogramm
Kupfer
0.015
mgMilligramm
Fluor
12.0
μgMikrogramm
Mangan
0.005
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
2
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
85.23
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.18
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.