Nährwerte von Restaurant, Mexican, cheese tamales
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.983
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.822
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.967
gGramm
Kohlenhydrate
17.97
gGramm
Zuckertotal
1.23
gGramm
Stärke
13.86
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm
Protein
8.99
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
503
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
216
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
903
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
17.97
gGramm
Stärke
13.86
gGramm
Zuckertotal
1.23
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.46
gGramm
Fruktose
0.35
gGramm
Laktose
0.41
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.983
gGramm
4:0
0.064
gGramm
6:0
0.049
gGramm
8:0
0.033
gGramm
10:0
0.087
gGramm
12:0
0.093
gGramm
14:0
0.338
gGramm
15:0
0.034
gGramm
16:0
2.265
gGramm
17:0
0.033
gGramm
18:0
0.939
gGramm
20:0
0.027
gGramm
22:0
0.014
gGramm
24:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.822
gGramm
14:1
0.031
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.173
gGramm
16:1 c
0.162
gGramm
16:1 t
0.011
gGramm
17:1
0.015
gGramm
18:1 undifferenziert
3.554
gGramm
18:1 c
3.343
gGramm
20:1
0.050
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.211
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.967
gGramm
18:2 undifferenziert
2.679
gGramm
18:2 CLAs
0.021
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.608
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.050
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.019
gGramm
18:3 undifferenziert
0.209
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.201
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.009
gGramm
20:3 undifferenziert
0.013
gGramm
20:3 n-3
0.003
gGramm
20:3 n-6
0.010
gGramm
18:4
0.003
gGramm
20:4 undifferenziert
0.031
gGramm
22:4
0.008
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.004
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.272
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.222
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.050
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.99
gGramm
Alanine
0.480
gGramm
Arginine
0.490
gGramm
Aspartic acid
0.730
gGramm
Cystine
0.120
gGramm
Glutamic acid
1.550
gGramm
Glycine
0.330
gGramm
Histidine
0.260
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.400
gGramm
Leucine
0.880
gGramm
Lysine
0.710
gGramm
Phenylalanine
0.550
gGramm
Proline
0.840
gGramm
Serine
0.430
gGramm
Threonine
0.370
gGramm
Tryptophan
0.110
gGramm
Tyrosine
0.300
gGramm
Valine
0.470
gGramm
Methionine
0.230
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
731
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
124
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
105
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
13
μgMikrogramm
Beta-Carotin
189
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
68
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
102
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.928
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.07
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
3.17
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.55
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.14
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.09
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Lycopene
268
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.