Nährwerte von CRACKER BARREL, chicken tenderloin platter, fried

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
15.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.763
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.319
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.891
gGramm
Kohlenhydrate
20.29
gGramm
Zuckertotal
0.09
gGramm
Stärke
19.63
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.7
gGramm
Protein
18.06
gGramm
Calcium
12
mgMilligramm
Magnesium
28
mgMilligramm
Natrium
874
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: CRACKER BARREL, chicken tenderloin platter, fried (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
20 g
81 kcal
28%
Protein
18 g
72 kcal
25%
Fett
15 g
139 kcal
47%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
1 kcal
0%
Total Energie berechnet**
294 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
293
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1225
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
20.29
gGramm
Stärke
19.63
gGramm
Zuckertotal
0.09
gGramm
Sucrose
0.09
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
15.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.763
gGramm
4:0
0.002
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.006
gGramm
10:0
0.006
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.020
gGramm
15:0
0.004
gGramm
16:0
1.667
gGramm
17:0
0.015
gGramm
18:0
0.921
gGramm
20:0
0.049
gGramm
22:0
0.051
gGramm
24:0
0.020
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.319
gGramm
14:1
0.001
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.038
gGramm
16:1 c
0.038
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.008
gGramm
18:1 undifferenziert
3.227
gGramm
18:1 c
3.196
gGramm
20:1
0.046
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.031
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.891
gGramm
18:2 undifferenziert
6.927
gGramm
18:2 CLAs
0.019
gGramm
18:2 n-6 c,c
6.816
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.092
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.010
gGramm
18:3 undifferenziert
0.894
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.826
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.068
gGramm
20:3 undifferenziert
0.009
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.009
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.032
gGramm
22:4
0.011
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.004
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.123
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.031
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.092
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
18.06
gGramm
Alanine
0.890
gGramm
Arginine
1.240
gGramm
Aspartic acid
1.260
gGramm
Cystine
0.270
gGramm
Glutamic acid
3.050
gGramm
Glycine
0.800
gGramm
Histidine
0.690
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.770
gGramm
Leucine
1.440
gGramm
Lysine
2.250
gGramm
Phenylalanine
0.690
gGramm
Proline
1.060
gGramm
Serine
0.690
gGramm
Threonine
0.600
gGramm
Tryptophan
0.190
gGramm
Tyrosine
0.500
gGramm
Valine
0.830
gGramm
Methionine
0.480
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
11
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
2
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
3
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
49
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.097
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.133
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
6.733
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
1.405
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.487
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
7
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
7
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.11
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.21
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.15
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
6.97
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
2.47
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.09
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.06
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
12
mgMilligramm
Magnesium
28
mgMilligramm
Eisen
0.59
mgMilligramm
Natrium
874
mgMilligramm
Phosphor
268
mgMilligramm
Kalium
319
mgMilligramm
Zink
0.66
mgMilligramm
Selen
16.3
μgMikrogramm
Kupfer
0.066
mgMilligramm
Mangan
0.262
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
40
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
43.12
gGramm
Asche
3.06
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.