Nährwerte von Oil, beluga, whale (Alaska Native)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
100.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
14.490
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
54.190
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
10.800
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
0.00
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
0
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
900
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
3766
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
100.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
14.490
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.120
gGramm
12:0
0.980
gGramm
14:0
5.940
gGramm
15:0
0.230
gGramm
16:0
6.570
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.650
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
54.190
gGramm
14:1
1.430
gGramm
15:1
0.090
gGramm
16:1 undifferenziert
20.330
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
19.160
gGramm
20:1
9.560
gGramm
22:1 undifferenziert
3.520
gGramm
24:1 c
0.100
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
10.800
gGramm
18:2 undifferenziert
0.710
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.110
gGramm
18:3 undifferenziert
0.470
gGramm
20:3 undifferenziert
0.050
gGramm
18:4
0.360
gGramm
20:4 undifferenziert
0.490
gGramm
22:4
0.160
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
2.800
gGramm
21:5
0.120
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
1.590
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
3.940
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2310
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
694
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.000
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin DVitamin D2+D3
228
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
5.7
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
2.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
0
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
0
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.000
mgMilligramm
Mangan
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
0.00
gGramm
Asche
0.00
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.