Nährwerte von Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.45
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.953
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.893
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.147
gGramm
Kohlenhydrate
46.36
gGramm
Zuckertotal
2.72
gGramm
Stärke
37.75
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm
Protein
11.25
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
409
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
297
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1245
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
46.36
gGramm
Stärke
37.75
gGramm
Zuckertotal
2.72
gGramm
Sucrose
0.29
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.25
gGramm
Fruktose
0.54
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
1.65
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.45
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.953
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.011
gGramm
12:0
0.010
gGramm
14:0
0.035
gGramm
15:0
0.005
gGramm
16:0
1.645
gGramm
17:0
0.005
gGramm
18:0
0.210
gGramm
20:0
0.018
gGramm
22:0
0.008
gGramm
24:0
0.006
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.893
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.008
gGramm
16:1 c
0.008
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
1.854
gGramm
18:1 c
1.828
gGramm
20:1
0.028
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.026
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.147
gGramm
18:2 undifferenziert
1.013
gGramm
18:2 CLAs
0.002
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.003
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.008
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.001
gGramm
18:3 undifferenziert
0.132
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.129
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.034
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.026
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.008
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.780
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
61
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
61
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.22
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.89
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.10
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.48
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
2.13
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.68
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.32
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
409
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
266
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.252
mgMilligramm
Mangan
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.