Nährwerte von Beef, top loin petite roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.666
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.038
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.457
gGramm
Kohlenhydrate
0.90
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
27.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
84
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
213
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
890
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.90
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.666
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.008
gGramm
12:0
0.009
gGramm
14:0
0.245
gGramm
16:0
2.103
gGramm
17:0
0.127
gGramm
18:0
1.183
gGramm
20:0
0.000
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.038
gGramm
14:1
0.064
gGramm
16:1 undifferenziert
0.328
gGramm
17:1
0.094
gGramm
18:1 undifferenziert
4.534
gGramm
18:1 c
3.920
gGramm
20:1
0.019
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
0.614
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.457
gGramm
18:2 undifferenziert
0.401
gGramm
18:2 CLAs
0.040
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.361
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.013
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.013
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.041
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.009
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.614
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.614
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
27.10
gGramm
Alanine
1.705
gGramm
Arginine
1.896
gGramm
Aspartic acid
2.710
gGramm
Cystine
0.284
gGramm
Glutamic acid
4.526
gGramm
Glycine
1.342
gGramm
Histidine
1.060
gGramm
Hydroxyproline
0.185
gGramm
Isoleucine
1.286
gGramm
Leucine
2.401
gGramm
Lysine
2.680
gGramm
Phenylalanine
1.106
gGramm
Proline
1.250
gGramm
Serine
1.148
gGramm
Threonine
1.302
gGramm
Tryptophan
0.304
gGramm
Tyrosine
1.039
gGramm
Valine
1.374
gGramm
Methionine
0.749
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
24
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
7
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
7
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.350
mgMilligramm
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
5
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
84
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
369
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.135
mgMilligramm
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
85
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
59.70
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.10
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.