Nährwerte von Wheat germ, crude

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.72
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.665
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.365
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.010
gGramm
Kohlenhydrate
51.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
13.2
gGramm
Protein
23.15
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
39
mgMilligramm
Magnesium
239
mgMilligramm
Natrium
12
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Wheat germ, crude (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
52 g
196 kcal
51%
Protein
23 g
83 kcal
21%
Fett
10 g
81 kcal
21%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
13 g
26 kcal
7%
Total Energie berechnet**
387 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
360
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1506
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
51.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
13.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.72
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.665
gGramm
14:0
0.013
gGramm
16:0
1.587
gGramm
18:0
0.055
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.365
gGramm
16:1 undifferenziert
0.034
gGramm
18:1 undifferenziert
1.332
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.010
gGramm
18:2 undifferenziert
5.287
gGramm
18:3 undifferenziert
0.723
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.15
gGramm
Alanine
1.477
gGramm
Arginine
1.867
gGramm
Aspartic acid
2.070
gGramm
Cystine
0.458
gGramm
Glutamic acid
3.995
gGramm
Glycine
1.424
gGramm
Histidine
0.643
gGramm
Isoleucine
0.847
gGramm
Leucine
1.571
gGramm
Lysine
1.468
gGramm
Phenylalanine
0.928
gGramm
Proline
1.231
gGramm
Serine
1.102
gGramm
Threonine
0.968
gGramm
Tryptophan
0.317
gGramm
Tyrosine
0.704
gGramm
Valine
1.198
gGramm
Methionine
0.456
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
1.882
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.499
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
6.813
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
2.257
mgMilligramm
Vitamin B-6
1.300
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
281
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
281
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
281
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
39
mgMilligramm
Magnesium
239
mgMilligramm
Eisen
6.26
mgMilligramm
Natrium
12
mgMilligramm
Phosphor
842
mgMilligramm
Kalium
892
mgMilligramm
Zink
12.29
mgMilligramm
Selen
79.2
μgMikrogramm
Kupfer
0.796
mgMilligramm
Mangan
13.301
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
11.12
gGramm
Asche
4.21
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 3.6 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.