Nährwerte von Bread, cornbread, dry mix, unenriched (includes corn muffin mix)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.091
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.719
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.682
gGramm
Kohlenhydrate
69.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.5
gGramm
Protein
7.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
1111
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
418
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1749
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
69.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.5
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.091
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.003
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.003
gGramm
12:0
0.004
gGramm
14:0
0.070
gGramm
16:0
1.607
gGramm
18:0
1.393
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.719
gGramm
16:1 undifferenziert
0.004
gGramm
18:1 undifferenziert
6.714
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.682
gGramm
18:2 undifferenziert
1.599
gGramm
18:3 undifferenziert
0.083
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.00
gGramm
Alanine
0.336
gGramm
Arginine
0.302
gGramm
Aspartic acid
0.382
gGramm
Cystine
0.132
gGramm
Glutamic acid
1.847
gGramm
Glycine
0.254
gGramm
Histidine
0.177
gGramm
Isoleucine
0.254
gGramm
Leucine
0.632
gGramm
Lysine
0.198
gGramm
Phenylalanine
0.343
gGramm
Proline
0.715
gGramm
Serine
0.336
gGramm
Threonine
0.224
gGramm
Tryptophan
0.071
gGramm
Tyrosine
0.241
gGramm
Valine
0.320
gGramm
Methionine
0.133
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
115
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
6
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.937
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
11
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
11
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.