Nährwerte von Winged beans, mature seeds, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
16.32
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.303
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.012
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.330
gGramm
Kohlenhydrate
41.71
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
25.9
gGramm
Protein
29.65
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
440
mgMilligramm
Magnesium
179
mgMilligramm
Natrium
38
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Winged beans, mature seeds, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
42 g
170 kcal
37%
Protein
30 g
103 kcal
22%
Fett
16 g
137 kcal
30%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
26 g
52 kcal
11%
Total Energie berechnet**
461 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
409
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1711
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
41.71
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
25.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
16.32
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.303
gGramm
14:0
0.028
gGramm
16:0
1.255
gGramm
18:0
0.745
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.012
gGramm
16:1 undifferenziert
0.055
gGramm
18:1 undifferenziert
5.654
gGramm
20:1
0.303
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.330
gGramm
18:2 undifferenziert
4.068
gGramm
18:3 undifferenziert
0.262
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
29.65
gGramm
Alanine
1.040
gGramm
Arginine
1.886
gGramm
Aspartic acid
3.187
gGramm
Cystine
0.545
gGramm
Glutamic acid
4.010
gGramm
Glycine
1.140
gGramm
Histidine
0.790
gGramm
Isoleucine
1.468
gGramm
Leucine
2.497
gGramm
Lysine
2.136
gGramm
Phenylalanine
1.429
gGramm
Proline
1.924
gGramm
Serine
1.235
gGramm
Threonine
1.179
gGramm
Tryptophan
0.762
gGramm
Tyrosine
1.457
gGramm
Valine
1.530
gGramm
Methionine
0.356
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
1.030
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.450
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
3.090
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.795
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.175
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
45
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
45
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
45
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
440
mgMilligramm
Magnesium
179
mgMilligramm
Eisen
13.44
mgMilligramm
Natrium
38
mgMilligramm
Phosphor
451
mgMilligramm
Kalium
977
mgMilligramm
Zink
4.48
mgMilligramm
Selen
8.2
μgMikrogramm
Kupfer
2.880
mgMilligramm
Mangan
3.721
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
8.34
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.98
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.