Nährwerte von Fish, pollock, Alaska, cooked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.202
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.131
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.362
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
19.42
gGramm
Calcium
13
mgMilligramm
Magnesium
37
mgMilligramm
Natrium
166
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fish, pollock, Alaska, cooked (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
19 g
83 kcal
90%
Fett
1 g
9 kcal
10%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
92 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
86
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
362
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.202
gGramm
14:0
0.113
gGramm
15:0
0.001
gGramm
16:0
0.157
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.031
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.131
gGramm
16:1 undifferenziert
0.011
gGramm
16:1 c
0.010
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.083
gGramm
18:1 c
0.080
gGramm
20:1
0.035
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
22:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.003
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.362
gGramm
18:2 undifferenziert
0.006
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.006
gGramm
20:3 undifferenziert
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.002
gGramm
18:4
0.003
gGramm
20:4 undifferenziert
0.006
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.104
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.011
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.227
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.033
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
19.42
gGramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
13
mgMilligramm
Magnesium
37
mgMilligramm
Eisen
0.29
mgMilligramm
Natrium
166
mgMilligramm
Phosphor
206
mgMilligramm
Kalium
364
mgMilligramm
Zink
0.44
mgMilligramm
Kupfer
0.043
mgMilligramm
Mangan
0.011
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
74
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
79.34
gGramm
Asche
1.42
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.