Nährwerte von Lemon grass (citronella), raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.49
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.119
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.054
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.170
gGramm
Kohlenhydrate
25.31
gGramm
Protein
1.82
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.6
mgMilligramm
Calcium
65
mgMilligramm
Magnesium
60
mgMilligramm
Natrium
6
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Lemon grass (citronella), raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
25 g
90 kcal
91%
Protein
2 g
4 kcal
4%
Fett
0 g
4 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
99 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
99
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
414
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
25.31
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.49
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.119
gGramm
14:0
0.002
gGramm
16:0
0.083
gGramm
18:0
0.012
gGramm
20:0
0.005
gGramm
22:0
0.009
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.054
gGramm
16:1 undifferenziert
0.012
gGramm
18:1 undifferenziert
0.042
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.170
gGramm
18:2 undifferenziert
0.138
gGramm
18:3 undifferenziert
0.031
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.82
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
6
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
3
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.065
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.135
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.101
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.050
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.080
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
75
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
75
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
75
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.6
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
65
mgMilligramm
Magnesium
60
mgMilligramm
Eisen
8.17
mgMilligramm
Natrium
6
mgMilligramm
Phosphor
101
mgMilligramm
Kalium
723
mgMilligramm
Zink
2.23
mgMilligramm
Selen
0.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.266
mgMilligramm
Mangan
5.224
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
6
mgMilligramm
Stigmasterol
1
mgMilligramm
Campesterol
1
mgMilligramm
Beta-sitosterol
4
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
70.58
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.80
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.