Nährwerte von Tomatoes, red, ripe, cooked, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.11

0.015

0.016

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.044

Kohlenhydrate

4.01

2.49

0.7

Protein

0.95

22.8

28%

Calcium

Magnesium

Natrium

247

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

4 g

14 kcal

76%

Protein

1 g

2 kcal

12%

Fett

0 g

1 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

1 kcal

Total Energie berechnet**

19 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

4.01

2.49

Sucrose

0.00

1.18

Fruktose

1.31

Laktose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

0.7

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.11

0.015

14:0

0.000

16:0

0.011

18:0

0.004

0.016

16:1 undifferenziert

0.001

18:1 undifferenziert

0.016

20:1

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.044

18:2 undifferenziert

0.042

18:3 undifferenziert

0.002

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

0.95

Alanine

0.030

Arginine

0.026

Aspartic acid

0.148

Cystine

0.014

Glutamic acid

0.393

Glycine

0.026

Histidine

0.016

Isoleucine

0.026

Leucine

0.039

Lysine

0.039

Phenylalanine

0.028

Proline

0.020

Serine

0.028

Threonine

0.027

Tryptophan

0.008

Tyrosine

0.018

Valine

0.027

Methionine

0.009

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

489

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

293

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.036

0.022

0.532

0.129

Vitamin B-6

0.079

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

22.8

28%

0.0

Alpha-Tocopherol

0.56

Beta-Tocopherol

0.01

Gamma-Tocopherol

0.21

Detla-Tocopherol

0.01

Alpha-Tocotrienol

0.00

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

2.8

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopene

3041

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.68

Natrium

247

Phosphor

Kalium

218

Zink

0.14

Kupfer

0.075

Mangan

0.105

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

94.34

Asche

0.60

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Tomatoes, red, ripe, cooked, with salt (11884) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.