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Nährwerte von Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.029
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.237
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.321
gGramm
Kohlenhydrate
28.71
gGramm
Zuckertotal
0.28
gGramm
Stärke
20.13
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.6
gGramm
Protein
2.66
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
13.3
mgMilligramm
16%
Calcium
12
mgMilligramm
1%
Magnesium
26
mgMilligramm
7%
Natrium
32
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
29 g
115 kcal
66%
Protein
3 g
7 kcal
4%
Fett
5 g
46 kcal
26%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
5 kcal
3%
Total Energie berechnet**
173 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
168
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
704
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
28.71
gGramm
Stärke
20.13
gGramm
Zuckertotal
0.28
gGramm
Sucrose
0.18
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.11
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.029
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.548
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.445
gGramm
20:0
0.018
gGramm
22:0
0.016
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.237
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.005
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
3.224
gGramm
20:1
0.008
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.321
gGramm
18:2 undifferenziert
0.279
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.021
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.021
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.66
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
0.128
mgMilligramm
11%
RiboflavinVitamin B-2
0.031
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
2.218
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.522
mgMilligramm
10%
Vitamin B-6
0.184
mgMilligramm
14%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
28
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
28
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
13.3
mgMilligramm
16%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.11
mgMilligramm
1%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.36
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.49
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.5
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
15.1
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
12
mgMilligramm
1%
Magnesium
26
mgMilligramm
7%
Eisen
0.74
mgMilligramm
6%
Natrium
32
mgMilligramm
Phosphor
97
mgMilligramm
14%
Kalium
451
mgMilligramm
Zink
0.38
mgMilligramm
4%
Selen
0.2
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.135
mgMilligramm
Mangan
0.210
mgMilligramm
10%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
61.51
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.90
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.