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Nährwerte von Waxgourd, (chinese preserving melon), raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.016
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.037
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.087
gGramm
Kohlenhydrate
3.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.9
gGramm
Protein
0.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
13.0
mgMilligramm
16%
Calcium
19
mgMilligramm
2%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Natrium
111
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Waxgourd, (chinese preserving melon), raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
3 g
11 kcal
56%
Protein
0 g
1 kcal
5%
Fett
0 g
2 kcal
9%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
30%
Total Energie berechnet**
19 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
13
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
54
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.016
gGramm
16:0
0.011
gGramm
18:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.037
gGramm
18:1 undifferenziert
0.037
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.087
gGramm
18:2 undifferenziert
0.087
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.40
gGramm
Lysine
0.009
gGramm
Tryptophan
0.002
gGramm
Methionine
0.003
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.040
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.110
mgMilligramm
9%
NiacinVitamin B-3
0.400
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.133
mgMilligramm
3%
Vitamin B-6
0.035
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
1%
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
13.0
mgMilligramm
16%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
19
mgMilligramm
2%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Eisen
0.40
mgMilligramm
3%
Natrium
111
mgMilligramm
Phosphor
19
mgMilligramm
3%
Kalium
6
mgMilligramm
Zink
0.61
mgMilligramm
6%
Selen
0.2
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.023
mgMilligramm
Mangan
0.058
mgMilligramm
3%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
96.10
gGramm
Asche
0.30
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.