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Nährwerte von Celtuce, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.30
gGramm
Kohlenhydrate
3.65
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
0.85
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
19.5
mgMilligramm
24%
Calcium
39
mgMilligramm
4%
Magnesium
28
mgMilligramm
8%
Natrium
11
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Celtuce, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
13 kcal
62%
Protein
1 g
2 kcal
10%
Fett
0 g
3 kcal
12%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
16%
Total Energie berechnet**
21 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
18
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
75
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.65
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.30
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.85
gGramm
Alanine
0.037
gGramm
Arginine
0.046
gGramm
Aspartic acid
0.093
gGramm
Cystine
0.010
gGramm
Glutamic acid
0.119
gGramm
Glycine
0.037
gGramm
Histidine
0.015
gGramm
Isoleucine
0.055
gGramm
Leucine
0.052
gGramm
Lysine
0.055
gGramm
Phenylalanine
0.036
gGramm
Proline
0.032
gGramm
Serine
0.026
gGramm
Threonine
0.039
gGramm
Tryptophan
0.006
gGramm
Tyrosine
0.021
gGramm
Valine
0.046
gGramm
Methionine
0.010
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
3500
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
175
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.055
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.070
mgMilligramm
6%
NiacinVitamin B-3
0.550
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.183
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.050
mgMilligramm
4%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
46
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
46
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
12%
Folat im Nahrungsmittel
46
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
19.5
mgMilligramm
24%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
39
mgMilligramm
4%
Magnesium
28
mgMilligramm
8%
Eisen
0.55
mgMilligramm
4%
Natrium
11
mgMilligramm
Phosphor
39
mgMilligramm
6%
Kalium
330
mgMilligramm
Zink
0.27
mgMilligramm
3%
Selen
0.9
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.040
mgMilligramm
Mangan
0.688
mgMilligramm
34%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
11
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
94.50
gGramm
Asche
0.70
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.