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Nährwerte von Plantains, yellow, fried, Latino restaurant

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.51
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.816
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.319
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.275
gGramm
Kohlenhydrate
40.77
gGramm
Zuckertotal
21.76
gGramm
Stärke
13.27
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.2
gGramm
Protein
1.42
gGramm
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
45
mgMilligramm
12%
Natrium
6
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Plantains, yellow, fried, Latino restaurant (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
41 g
163 kcal
67%
Protein
1 g
6 kcal
2%
Fett
8 g
68 kcal
28%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
3%
Total Energie berechnet**
243 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
236
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
989
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
40.77
gGramm
Stärke
13.27
gGramm
Zuckertotal
21.76
gGramm
Sucrose
11.93
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
4.97
gGramm
Fruktose
4.86
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.51
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.816
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.011
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.047
gGramm
15:0
0.004
gGramm
16:0
1.211
gGramm
17:0
0.015
gGramm
18:0
0.489
gGramm
20:0
0.018
gGramm
22:0
0.010
gGramm
24:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.319
gGramm
14:1
0.001
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.076
gGramm
16:1 c
0.075
gGramm
16:1 t
0.001
gGramm
17:1
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
2.207
gGramm
18:1 c
2.131
gGramm
20:1
0.033
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.002
gGramm
18:1 t
0.076
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.275
gGramm
18:2 undifferenziert
2.017
gGramm
18:2 CLAs
0.011
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.971
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.034
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.022
gGramm
18:3 undifferenziert
0.219
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.218
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.001
gGramm
20:3 undifferenziert
0.005
gGramm
20:3 n-3
0.003
gGramm
20:3 n-6
0.002
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.005
gGramm
22:4
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.001
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.111
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.077
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.034
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.42
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1318
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
66
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
407
μgMikrogramm
Beta-Carotin
582
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
11
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
100
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.070
mgMilligramm
6%
RiboflavinVitamin B-2
0.020
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.837
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.600
mgMilligramm
12%
Vitamin B-6
0.290
mgMilligramm
22%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.10
mgMilligramm
7%
Beta-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.06
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.53
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.11
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
31.8
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.8
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
45
mgMilligramm
12%
Eisen
0.62
mgMilligramm
5%
Natrium
6
mgMilligramm
Phosphor
43
mgMilligramm
6%
Kalium
507
mgMilligramm
Zink
0.24
mgMilligramm
3%
Selen
0.4
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.116
mgMilligramm
Mangan
0.280
mgMilligramm
14%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
49.04
gGramm
Asche
1.26
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.