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Nährwerte von Currants, european black, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.034
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.058
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.179
gGramm
Kohlenhydrate
15.38
gGramm
Protein
1.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
181.0
mgMilligramm
219%
Calcium
55
mgMilligramm
6%
Magnesium
24
mgMilligramm
6%
Natrium
2
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Currants, european black, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
15 g
55 kcal
87%
Protein
1 g
5 kcal
7%
Fett
0 g
3 kcal
5%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
64 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
63
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
264
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
15.38
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.034
gGramm
16:0
0.020
gGramm
18:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.058
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.056
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.179
gGramm
18:2 undifferenziert
0.107
gGramm
18:3 undifferenziert
0.072
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.40
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
230
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
12
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.050
mgMilligramm
4%
RiboflavinVitamin B-2
0.050
mgMilligramm
4%
NiacinVitamin B-3
0.300
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.398
mgMilligramm
8%
Vitamin B-6
0.066
mgMilligramm
5%
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
181.0
mgMilligramm
219%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.00
mgMilligramm
7%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
55
mgMilligramm
6%
Magnesium
24
mgMilligramm
6%
Eisen
1.54
mgMilligramm
12%
Natrium
2
mgMilligramm
Phosphor
59
mgMilligramm
8%
Kalium
322
mgMilligramm
Zink
0.27
mgMilligramm
3%
Kupfer
0.086
mgMilligramm
Mangan
0.256
mgMilligramm
12%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
81.96
gGramm
Asche
0.86
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.