Nährwerte von Frankfurter, meat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
25.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.666
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
11.386
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.404
gGramm
Kohlenhydrate
4.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
10.26
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
1090
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
290
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1212
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
25.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.666
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.072
gGramm
12:0
0.036
gGramm
14:0
0.268
gGramm
16:0
5.227
gGramm
18:0
2.064
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
11.386
gGramm
16:1 undifferenziert
1.120
gGramm
18:1 undifferenziert
9.973
gGramm
20:1
0.190
gGramm
22:1 undifferenziert
0.103
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.404
gGramm
18:2 undifferenziert
4.154
gGramm
18:3 undifferenziert
0.146
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.104
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.26
gGramm
Alanine
0.620
gGramm
Arginine
0.691
gGramm
Aspartic acid
1.023
gGramm
Cystine
0.110
gGramm
Glutamic acid
1.645
gGramm
Glycine
0.488
gGramm
Histidine
0.331
gGramm
Isoleucine
0.530
gGramm
Leucine
0.907
gGramm
Lysine
0.963
gGramm
Phenylalanine
0.445
gGramm
Proline
0.434
gGramm
Serine
0.412
gGramm
Threonine
0.474
gGramm
Tryptophan
0.111
gGramm
Tyrosine
0.376
gGramm
Valine
0.555
gGramm
Methionine
0.291
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.665
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
1090
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
152
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.097
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
77
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
56.31
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.50
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.