Nährwerte von Frankfurter, meat

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
25.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.666
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
11.386
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.404
gGramm
Kohlenhydrate
4.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
10.26
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
99
mgMilligramm
Magnesium
15
mgMilligramm
Natrium
1090
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Frankfurter, meat (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
17 kcal
6%
Protein
10 g
41 kcal
14%
Fett
26 g
232 kcal
80%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
290 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
290
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1212
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
25.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.666
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.072
gGramm
12:0
0.036
gGramm
14:0
0.268
gGramm
16:0
5.227
gGramm
18:0
2.064
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
11.386
gGramm
16:1 undifferenziert
1.120
gGramm
18:1 undifferenziert
9.973
gGramm
20:1
0.190
gGramm
22:1 undifferenziert
0.103
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.404
gGramm
18:2 undifferenziert
4.154
gGramm
18:3 undifferenziert
0.146
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.104
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.26
gGramm
Alanine
0.620
gGramm
Arginine
0.691
gGramm
Aspartic acid
1.023
gGramm
Cystine
0.110
gGramm
Glutamic acid
1.645
gGramm
Glycine
0.488
gGramm
Histidine
0.331
gGramm
Isoleucine
0.530
gGramm
Leucine
0.907
gGramm
Lysine
0.963
gGramm
Phenylalanine
0.445
gGramm
Proline
0.434
gGramm
Serine
0.412
gGramm
Threonine
0.474
gGramm
Tryptophan
0.111
gGramm
Tyrosine
0.376
gGramm
Valine
0.555
gGramm
Methionine
0.291
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.055
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.121
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
2.665
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.310
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.166
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.57
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.19
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
99
mgMilligramm
Magnesium
15
mgMilligramm
Eisen
1.09
mgMilligramm
Natrium
1090
mgMilligramm
Phosphor
206
mgMilligramm
Kalium
152
mgMilligramm
Zink
1.20
mgMilligramm
Selen
12.5
μgMikrogramm
Kupfer
0.097
mgMilligramm
Mangan
0.045
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
77
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
56.31
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.50
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.