Nährwerte von Emu, inside drums, cooked, broiled
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.01
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.654
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.859
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.408
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
32.38
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
118
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
156
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
654
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.01
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.654
gGramm
14:0
0.008
gGramm
15:0
0.006
gGramm
16:0
0.446
gGramm
17:0
0.010
gGramm
18:0
0.169
gGramm
20:0
0.006
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.006
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.859
gGramm
14:1
0.004
gGramm
16:1 undifferenziert
0.090
gGramm
17:1
0.004
gGramm
18:1 undifferenziert
0.742
gGramm
20:1
0.019
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.408
gGramm
18:2 undifferenziert
0.337
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.027
gGramm
20:4 undifferenziert
0.027
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.012
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
32.38
gGramm
Alanine
1.259
gGramm
Arginine
1.457
gGramm
Aspartic acid
2.817
gGramm
Cystine
0.234
gGramm
Glutamic acid
3.161
gGramm
Glycine
1.019
gGramm
Histidine
0.709
gGramm
Hydroxyproline
0.212
gGramm
Isoleucine
1.052
gGramm
Leucine
1.788
gGramm
Lysine
1.905
gGramm
Phenylalanine
0.924
gGramm
Proline
1.312
gGramm
Serine
0.770
gGramm
Threonine
0.928
gGramm
Tryptophan
0.214
gGramm
Tyrosine
0.691
gGramm
Valine
1.078
gGramm
Methionine
0.614
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
3
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
10.164
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Lycopene
0
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
118
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
312
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.272
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
91
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
64.31
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.30
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.