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Nährwerte von Shortening, industrial, soy (partially hydrogenated ) and corn for frying

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
100.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
17.416
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
40.824
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
36.038
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
0.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
0
mgMilligramm
0%
Magnesium
0
mgMilligramm
0%
Natrium
0
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Shortening, industrial, soy (partially hydrogenated ) and corn for frying (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
0 g
0 kcal
0%
Fett
100 g
884 kcal
100%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
884 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
884
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
3699
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
100.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
17.416
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.075
gGramm
15:0
0.037
gGramm
16:0
10.439
gGramm
17:0
0.095
gGramm
18:0
6.090
gGramm
20:0
0.392
gGramm
22:0
0.288
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
40.824
gGramm
16:1 undifferenziert
0.133
gGramm
16:1 c
0.133
gGramm
18:1 undifferenziert
40.490
gGramm
18:1 c
30.744
gGramm
20:1
0.201
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
9.746
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
36.038
gGramm
18:2 undifferenziert
33.715
gGramm
18:2 i
3.343
gGramm
18:2 n-6 c,c
30.372
gGramm
18:3 undifferenziert
2.323
gGramm
18:3i
0.695
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
1.628
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
13.784
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
9.746
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
4.038
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.00
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.000
mgMilligramm
0%
RiboflavinVitamin B-2
0.000
mgMilligramm
0%
NiacinVitamin B-3
0.000
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.000
mgMilligramm
0%
Vitamin B-6
0.000
mgMilligramm
0%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
0%
Folat im Nahrungsmittel
0
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
6.13
mgMilligramm
41%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
32.30
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
15.36
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
43.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
0.2
mgMilligramm
0%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
0
mgMilligramm
0%
Magnesium
0
mgMilligramm
0%
Eisen
0.00
mgMilligramm
0%
Natrium
0
mgMilligramm
Phosphor
0
mgMilligramm
0%
Kalium
0
mgMilligramm
Zink
0.00
mgMilligramm
0%
Selen
0.0
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.000
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
0.00
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.00
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.