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Nährwerte von Spices, cardamom

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
6.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.680
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.870
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.430
gGramm
Kohlenhydrate
68.47
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
28.0
gGramm
Protein
10.76
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Calcium
383
mgMilligramm
38%
Magnesium
229
mgMilligramm
62%
Natrium
18
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Spices, cardamom (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
68 g
219 kcal
60%
Protein
11 g
36 kcal
10%
Fett
7 g
56 kcal
15%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
28 g
56 kcal
15%
Total Energie berechnet**
367 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
311
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1303
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
68.47
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
28.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
6.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.680
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.030
gGramm
16:0
0.570
gGramm
18:0
0.060
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.870
gGramm
16:1 undifferenziert
0.020
gGramm
18:1 undifferenziert
0.850
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.430
gGramm
18:2 undifferenziert
0.310
gGramm
18:3 undifferenziert
0.120
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.76
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.198
mgMilligramm
17%
RiboflavinVitamin B-2
0.182
mgMilligramm
15%
NiacinVitamin B-3
1.102
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.230
mgMilligramm
18%
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
383
mgMilligramm
38%
Magnesium
229
mgMilligramm
62%
Eisen
13.97
mgMilligramm
107%
Natrium
18
mgMilligramm
Phosphor
178
mgMilligramm
25%
Kalium
1119
mgMilligramm
Zink
7.47
mgMilligramm
79%
Kupfer
0.383
mgMilligramm
Mangan
28.000
mgMilligramm
1366%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
46
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
8.28
gGramm
Asche
5.78
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.2 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.