Nährwerte von Cheese, neufchatel
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
22.78
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.790
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.784
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.970
gGramm
Kohlenhydrate
3.59
gGramm
Zuckertotal
3.19
gGramm
Stärke
0.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
9.15
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
334
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
253
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1059
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.59
gGramm
Stärke
0.50
gGramm
Zuckertotal
3.19
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
3.19
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
22.78
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.790
gGramm
4:0
0.609
gGramm
6:0
0.210
gGramm
8:0
0.242
gGramm
10:0
0.548
gGramm
12:0
0.607
gGramm
14:0
2.025
gGramm
15:0
0.209
gGramm
16:0
5.633
gGramm
17:0
0.119
gGramm
18:0
2.555
gGramm
20:0
0.033
gGramm
22:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.784
gGramm
14:1
0.161
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.297
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
5.326
gGramm
20:1
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.970
gGramm
18:2 undifferenziert
0.696
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.117
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.117
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.039
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.15
gGramm
Alanine
0.283
gGramm
Arginine
0.363
gGramm
Aspartic acid
0.794
gGramm
Cystine
0.064
gGramm
Glutamic acid
2.013
gGramm
Glycine
0.218
gGramm
Histidine
0.270
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.501
gGramm
Leucine
1.013
gGramm
Lysine
0.875
gGramm
Phenylalanine
0.448
gGramm
Proline
1.027
gGramm
Serine
0.577
gGramm
Threonine
0.359
gGramm
Tryptophan
0.106
gGramm
Tyrosine
0.468
gGramm
Valine
0.609
gGramm
Methionine
0.294
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
841
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
241
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
239
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
27
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.210
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
14
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
14
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
9.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.