Nährwerte von Cheese, neufchatel

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
22.78
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.790
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.784
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.970
gGramm
Kohlenhydrate
3.59
gGramm
Zuckertotal
3.19
gGramm
Stärke
0.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
9.15
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
117
mgMilligramm
Magnesium
10
mgMilligramm
Natrium
334
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cheese, neufchatel (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
14 kcal
5%
Protein
9 g
39 kcal
15%
Fett
23 g
200 kcal
79%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
253 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
253
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1059
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.59
gGramm
Stärke
0.50
gGramm
Zuckertotal
3.19
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
3.19
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
22.78
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.790
gGramm
4:0
0.609
gGramm
6:0
0.210
gGramm
8:0
0.242
gGramm
10:0
0.548
gGramm
12:0
0.607
gGramm
14:0
2.025
gGramm
15:0
0.209
gGramm
16:0
5.633
gGramm
17:0
0.119
gGramm
18:0
2.555
gGramm
20:0
0.033
gGramm
22:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.784
gGramm
14:1
0.161
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.297
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
5.326
gGramm
20:1
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.970
gGramm
18:2 undifferenziert
0.696
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.117
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.117
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.039
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.15
gGramm
Alanine
0.283
gGramm
Arginine
0.363
gGramm
Aspartic acid
0.794
gGramm
Cystine
0.064
gGramm
Glutamic acid
2.013
gGramm
Glycine
0.218
gGramm
Histidine
0.270
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.501
gGramm
Leucine
1.013
gGramm
Lysine
0.875
gGramm
Phenylalanine
0.448
gGramm
Proline
1.027
gGramm
Serine
0.577
gGramm
Threonine
0.359
gGramm
Tryptophan
0.106
gGramm
Tyrosine
0.468
gGramm
Valine
0.609
gGramm
Methionine
0.294
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
841
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
241
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
239
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
27
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.022
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.155
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.210
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.575
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.041
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
14
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
14
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
14
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.30
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.40
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
9.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
117
mgMilligramm
Magnesium
10
mgMilligramm
Eisen
0.13
mgMilligramm
Natrium
334
mgMilligramm
Phosphor
138
mgMilligramm
Kalium
152
mgMilligramm
Zink
0.82
mgMilligramm
Selen
3.0
μgMikrogramm
Kupfer
0.027
mgMilligramm
Mangan
0.011
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
74
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
63.11
gGramm
Asche
1.37
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.