Nährwerte von McDONALD'S, Hash Brown
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
16.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.327
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.055
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.065
gGramm
Kohlenhydrate
28.56
gGramm
Zuckertotal
0.54
gGramm
Stärke
25.23
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
2.48
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
580
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
271
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1133
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
28.56
gGramm
Stärke
25.23
gGramm
Zuckertotal
0.54
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.30
gGramm
Fruktose
0.24
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
16.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.327
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.008
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.004
gGramm
14:0
0.012
gGramm
15:0
0.006
gGramm
16:0
1.081
gGramm
17:0
0.011
gGramm
18:0
1.038
gGramm
20:0
0.091
gGramm
22:0
0.049
gGramm
24:0
0.027
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.055
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.028
gGramm
16:1 c
0.028
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.008
gGramm
18:1 undifferenziert
7.848
gGramm
18:1 c
7.825
gGramm
20:1
0.154
gGramm
22:1 undifferenziert
0.003
gGramm
22:1 c
0.003
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.015
gGramm
18:1 t
0.023
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.065
gGramm
18:2 undifferenziert
4.613
gGramm
18:2 CLAs
0.013
gGramm
18:2 n-6 c,c
4.574
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.026
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.008
gGramm
18:3 undifferenziert
0.439
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.412
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.027
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.005
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.049
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.023
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.026
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.733
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
4.22
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.58
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.07
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.08
mgMilligramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.