Nährwerte von Sauce, hot chile, sriracha

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.93
gGramm
Kohlenhydrate
19.16
gGramm
Zuckertotal
15.11
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm
Protein
1.93
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
26.9
mgMilligramm
Calcium
18
mgMilligramm
Magnesium
16
mgMilligramm
Natrium
2124
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Sauce, hot chile, sriracha (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
19 g
77 kcal
79%
Protein
2 g
8 kcal
8%
Fett
1 g
8 kcal
9%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
5%
Total Energie berechnet**
97 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
93
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
388
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
19.16
gGramm
Zuckertotal
15.11
gGramm
Sucrose
0.27
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
6.67
gGramm
Fruktose
8.16
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.93
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.93
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2574
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
129
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
234
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1261
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
334
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
896
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.077
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.222
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.248
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.380
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.455
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
22
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
22
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
26.9
mgMilligramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
4.80
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.12
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.27
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
10.9
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
18
mgMilligramm
Magnesium
16
mgMilligramm
Eisen
1.64
mgMilligramm
Natrium
2124
mgMilligramm
Phosphor
46
mgMilligramm
Kalium
321
mgMilligramm
Zink
0.24
mgMilligramm
Selen
0.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.060
mgMilligramm
Mangan
0.146
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
71.84
gGramm
Asche
6.14
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.